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点击数:5132015-08-16 23:44:56 滥觞:http://www.maichuangjixie.com

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黄花菜加工工艺及装备

    黄花菜别号萱草,又叫金针菜,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及多种微生素,我国南北方都有栽种。 黄花菜采收后要立刻停止蒸烫、脱水、枯燥。 因为黄花菜采收期正值阴雨高温时节,如只用天然晒干, 就会有许多黄花菜由于气候缘故原由没有实时晒干,形成品格降落, 以至会发作霉变,形成很大的经济损失。因而, 对黄花菜停止野生干制和挑选公道的干制工艺及烘干装备, 对黄花菜消费具有主要的意义。 


一、加工工艺 


1、工艺流程 


        采摘黄花菜→用黄花菜烘干机烘干→查验→计量包装 


2、操纵要点 


        黄花菜采摘:上午10点钟前挑选花蕾在裂嘴前1~2小时采摘, 这时候的黄花菜产量高,质量好。 



        烘干:在烘干机掌握变频器上设定好各阶段的烘干温度、湿度和排湿工夫,各阶段的参数设定完成后就启动烘干机开端烘干。烘干温度为50℃~75℃为好,结束水份为10%便可。烘干工夫约莫13-15个小时,历程中无需职员看守。


        查验:烘干后的黄花菜停止选择分级,撤除杂物。 


        计量包装:查验后用包装袋停止计量包装。 


二、加工装备 

      烘干装备 黄花菜的烘干装备,是一种安全高效节能新产品,能实现主动控温、主动排湿、环境污染zero排放,烘干本钱低于烧煤。普遍应用于中草药材、果蔬脱水农产品、肉类食物、烟草烘干等行业。具有提高产品质量、节流野生、低落能耗等节省生产成本特性。 


       合适黄花菜烘干的装备还有其他型式, 因为黄花菜干制历程中, 装备投资和利用用度的大部分在烘干装备和烘干功课阶段, 公道挑选烘干装备和烘干工艺是一个关键环节,挑选“mc”黄花菜烘干机是最明智的挑选,厂家也保修一年,毕生保护!

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